Trudno jest wyobrazić sobie Świąt Wielkanocnych bez ozdobionych jajek. W Bułgarii jednak nie tylko pisanki stanowią nieodzowny wyznacznik Wielkanocy. Kozunak - to drożdżowy wypiek, który w duecie z pisankami obowiązkowo gości na wielkanocnym stole.
Kozunak to nic innego, jak dobrze znana Polakom chałka. Miękkie, drożdżowe ciasto, często z rodzynkami. Żółciutkie, puszyste, delikatnie słodkie.
Pieczenie kozunaków w okresie wielkanocnym to stosunkowo nowa bułgarska tradycja, która ma swój początek w latach 20. XX wieku. Choć pieczenie kozunaków nie łączy Bułgarów od stuleci, to jednak ich obecność na wielkanocnym stole ma bardzo silną pozycję.
Według tradycji w Niedzielę Wielkanocną Bułgarzy rozdają bliskim ozdobione pisanki i kozunak. Duet, nierozdzielna para, zawsze razem - jajka i kozunak należy podarować gospodyni, do której idziesz w gości. Ona prawdopodobnie odwdzięczy się tym samym i na do widzenia wręczy ci swoje pisanki i swój kozunak.
Wszystkim , którzy dzisiaj świętują, życzę dobrej zabawy przy wielkanocnym stole. I smacznego!
Bardzo lubię kozunak :)
OdpowiedzUsuńSmakowalo by mi na pewno!
OdpowiedzUsuńPyszne te kozunki szczególnie z masłem :)
OdpowiedzUsuńNo proszę, a o tym przysmaku nie słyszałem... :)
OdpowiedzUsuńMalwinko, zagladam i czekam na jakis post, a tu pustki.
OdpowiedzUsuńKozunak wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńKochana, to już rok... Odezwij się, pls...
OdpowiedzUsuńCo z Tobą???
OdpowiedzUsuńPożyczki za darmo dla nowych klientów https://www.netpozyczka24.pl/pozyczki-za-darmo-dla-nowych-klientow/
OdpowiedzUsuńPożyczki ratalne online to długoterminowe pożyczki udzielane przez internet na podstawie dowodu osobistego. Proces aplikacji jest uproszczony, co oznacza, że nie ma konieczności składania zaświadczeń czy poręczeń.
OdpowiedzUsuńChwilówki z natychmiastowym przelewem Dzięki temu, cała procedura jest szybka i wygodna. Możemy ubiegać się o pożyczkę w dowolnym miejscu i o dowolnej porze, co daje nam dużą elastyczność. Warunki spłaty są ustalane na podstawie umowy zawartej między pożyczkodawcą a pożyczkobiorcą, co pozwala nam dopasować raty do naszych indywidualnych możliwości finansowych.
OdpowiedzUsuńPilna pożyczka na dzisiaj Oferują one elastyczność oraz wygodę, a także są dostępne dla osób posiadających dowód osobisty. Dzięki temu, korzystanie z takiej formy pożyczek jest wygodne i bezpieczne.
OdpowiedzUsuń